Bean to Bar
Een bean to bar chocolademaker (ook wel craft chocolate maker) is iemand die zelf verantwoordelijk is voor de inkoop van de cacaobonen, hij roostert ze zelf, en vermaalt de nibs, voegt suiker toe, giet de chocolade in een mal. Kortom: hij maakt de chocolade, helemaal zelf. De term wordt vooral specifiek gebruikt voor kleinere makers.
Heinde & Verre
-
-
Heinde & Verre - Dutch Vegan € 5,50
-
Mesjokke
-
Mesjokke - Natural Blonde € 3,95
-
Mesjokke - Stardust € 3,95
-
Mesjokke - Swingin' Sunrise € 3,95
Chocolate Makers
Rokbar
-
Rokbar Kimbiri € 5,95
Krak
-
Krak - Hibiscus/Vanille € 6,95
-
Krak - Mexico Soconusco € 6,95