FAQ


Is jullie chocolade eerlijk?
Jazeker, al onze chocolade is fair trade. Bovendien hebben wij ook veel Bean to bar Chocolade. Daarnaast is de opbrengst voor het goede doel. Er is dus genoeg eerlijke chocolade te vinden! 

 

Hoeveel % puur hebben jullie?
Wij hebben van 4,5% tot 100% pure chocolade. 

 

Hebben jullie ook glutenvrije chocolade? 
Helaas kunnen wij niet 100% garanderen dat iets gluten-vrij is, omdat onze producten gemaakt worden in een omgeving waar ook met gluten gewerkt wordt. 


Waar zit noten in?
Let goed op!  In onze productie wordt veel met noten gewerkt, ook met pinda's. Daarom staat op elke verpakking dat hier sporen van in kunnen zitten. 

 

Hebben jullie ook melkvrije chocolade?
Dat hebben wij zeker! In principe is alle pure chocolade melkvrij. 

 

Maken jullie alles zelf? 
Jazeker! Alles wordt met de hand gemaakt door onze chocolatiers in onze atelier in Middelburg.

Alleen de bean to bar repen die wij in het museum gebruiken worden extern aangeleverd. 

 

Waarom is jullie chocolade duurder dan in de supermarkt?
Omdat wij alles met de hand maken en verpakken, bovendien hebben wij zeer hoogwaardige producten. 

 

Wat is een ganache? 
Ganache is een chocoladecrème. Dat wordt gemaakt van chocolade, boter, slagroom en de desbetreffende specerijen.